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发布时间:2020-11-03 16:53:00 作者:铭兴
柠檬酸通过络合作用被吸附在新生成的晶体胚上,这降低了它的表面能,增加了它的成核势垒,相应地减少了晶核的数量,同时降低了离子在晶体上叠加的速率,为晶体生长和晶体尺寸的粗化提供了足够的时间和空间。
二水石膏不同晶面的组成元素和生长速率不同。它的晶面主要由钙离子组成。柠檬酸优先吸附在晶面上,强烈抑制晶面的生长,从而改变二水石膏晶体的结晶习性,使晶体形态由针状变为短柱状。随着柠檬酸含量的增加,晶体形态的这种变化变得越来越严重。
无水柠檬酸主要用于食品、饮料行业
化学性质不同 一水柠檬酸遇明火、高热或与氧化剂接触,有引起燃烧的危险,而无水柠檬酸在干燥空气中有风化性,在潮湿空气中有潮解性,175℃以上分解放出水及二氧化碳。 3、分子量不同 一水柠檬酸的分子量为581,而无水柠檬酸的分子量为420。 4、物理性质不同 一水柠檬酸的相对密度为1.542,熔点153℃,折射率 1.493~1.509,溶液结晶临界温度36.6℃。而无水柠檬酸性质:密度1.54,熔点135-152℃,闪点173.9℃,水溶性1630 g/L 。无水柠檬酸主要用于食品和饮料工业,用作酸味剂、酸度调节剂、调味剂、防腐剂和防腐剂。无水柠檬酸主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、酸度调节剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。无水柠檬酸在国民经济中有广泛应用,许多工业部门都需要无水柠檬酸。使用无水柠檬酸的部门是化学药品的制造, 其次是造纸、炼铝、炼钨、人造丝、人造棉和肥皂制造业。另外,在生产染料、塑料、药剂及有机中间体,旧橡胶的再生,制、水的电解以及无机盐生产中,制取硼砂、铬盐、锰酸盐、磷酸盐等, 也要使用大量的无水柠檬酸。同时无水柠檬酸是生产聚碳酸酯、超级吸收质聚合物、沸石、环氧树脂、磷酸钠、亚硫酸钠和大量钠盐的重要原材料之一。
柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液用于烟气脱硫我国煤炭资源丰富,是构成能源的主要部分,然而一直缺乏有效的烟气脱硫工艺,导致大气so2污染严重。目前,我国so2年排放量已近4000万吨,研究有效的脱硫工艺,实为当务之急。同时,无水柠檬酸是生产聚碳酸酯、高吸水性聚合物、沸石、环氧树脂、磷酸钠、亚硫酸钠和大量钠盐的重要原料之一。柠檬酸-柠檬酸钠缓冲溶液由于其蒸气压低、无毒、化学性质稳定、对so2吸收率高等原因,是极具开发价值的脱硫吸收剂。
4.用于禽产在仔猪饲料中添加柠檬酸,可以提早断奶,提高饲料利用率5%~10%,增加母猪产仔量。在生长育肥猪日粮中添加1%~2%柠檬酸,可提高日增重,降低料肉比,提高蛋白质消化率,降低背脂厚度,改善肉质和特性。同时,它还能改善食物的感官特性,增强食欲,促进人体对钙和磷物质的消化和吸收。柠檬酸稀土是一种新型饲料添加剂,适用于猪、鸡、鱼、虾、牛、羊、兔、蚕等各种动物,具有促进动物生长,改善产品品质,提高抗病能力及成活率,提高饲料转化率,缩短饲喂周期等特点。此时我们不得不承认,柠檬酸的用途实在是很广。
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